Stevia barglari ekstrakti kukuni

Stevia bargi ekstrakti nima?

Stevia - Janubiy Amerikada tug'ilgan o'simlik bo'lib, barglari shirin birikmalarga boy. Stevia bargi shirinlashtiruvchisi yuqori shirinligi, pastligi va nol kaloriyasi bilan ko'pchilikning e'tiborini tortdi va shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida idealdir.

Stevia ekstraktining asosiy faol moddasi steviol glikozidlari, jumladan, steviol glikozid A, steviol glikozid B, steviol glikozid C va boshqalar. Bu birikmalar og'izda shirinlik ta'mini beradi, ammo an'anaviy saxaroza va boshqa sintetik tatlandırıcılarga qaraganda yuqori shirinlik intensivligiga ega bo'lib, bir xil shirinlikka erishish uchun ozgina miqdorda kerak bo'ladi.

Bundan tashqari, Shirin barg ekstrakti nisbatan barqaror va yuqori haroratga chidamli bo'lib, uni pishirish va pishiriqda ishlatishga yaroqli qiladi. Boshqa tatlandırıcılarga nisbatan uzoq saqlash muddatiga ega. Bu uni oziq-ovqat sanoatida keng tarqalgan o'rinbosarga aylantiradi, u yerda u qandolat mahsulotlari, ichimliklar, muzqaymoq, saqich va boshqa mahsulotlarni yaratishda keng qo'llaniladi.

Steviol glikozidlari nima?

Steviol glikozidlari Stevia rebaudiana o'simligining barglarida uchraydigan va ko'plab mahsulotlarda, jumladan, steviya sifatida sotiladigan mahsulotlarda ishlatiladigan tabiiy ravishda uchraydigan kuchli, nol kaloriyali tatlandırıcılardir. Ular diterpen glikozidlari bo'lib, steviosid va rebaudiosid A shakardan 100-400 marta shirinroq va qon shakar darajasini oshirmaydigan yorqin misollardir. Ular ko'plab mamlakatlarda oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida tasdiqlangan va shakar alternativi sifatida foydalanish uchun ta'm va soflikni yaxshilash uchun ekstraktsiya, fermentativ biokonversiya yoki fermentatsiya orqali ishlab chiqarilishi mumkin.

Steviol glikozidlari kaloriya bermaydi va qon shakar darajasiga ta'sir qilmaydi, bu ularni shakar iste'molini boshqarish uchun mos qiladi.

Steviol glikozidlari Yevropa, AQSh, Avstraliya va Yangi Zelandiya kabi mintaqalarda oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida tasdiqlangan bo'lib, u yerda ular ko'pincha 960 E-raqamli tatlandırıcı sifatida etiketlanadi.

Stevia bargi ekstrakti Steviol glikozidlarining xususiyatlari

Steviol glikozidlarining xarakteristikasi

• Sof tabiiy: Sof tabiiy steviya o'simligidan.
• Yuqori shirinlik: Uning shirinligi saxarozadan 250 ~ 450 marta ko'p
• Kam kaloriya: Kaloriya miqdori oq shakarning atigi 1/300 qismiga teng.
• Yuqori narx: Steviyadan foydalanish narxi saxaroza narxining atigi uchdan bir qismiga teng.
• Yaxshi barqarorlik: Issiqlikka chidamlilik, kislotaga chidamlilik, ishqorga chidamlilik va parchalanish oson emas.
• Yaxshi eruvchanlik: Suvda, etanolda va boshqa organik erituvchilarda osongina eriydi.
• Yuqori xavfsizlik: Xalqaro nufuzli tashkilot va farmakologik sinovlar tomonidan uning toksik va nojo'ya ta'sirlari yo'qligi isbotlangan.
• Uzoq saqlash muddati: Barqaror ishlash, bakteriostatik ta'sir va oson saqlash.

Steviol glikozidlarining qo'llanilishi va qo'llanilishi

Steviol glikozidlari (SG) asosan ichimliklar, yogurtlar, shirinliklar va qandolat mahsulotlari kabi turli xil oziq-ovqat va ichimliklarda yuqori intensivlikdagi, past kaloriyali tabiiy tatlandırıcılar sifatida ishlatiladi. Shirinlikdan tashqari, ular emulsiyalash va ko'piklash qobiliyati kabi funktsional xususiyatlarni taklif qiladi, faol kapsulalash uchun yetkazib berish tizimlari sifatida ishlaydi va oziq-ovqat mahsulotlarining organoleptik xususiyatlarini yaxshilaydi. Steviol glikozidlari shuningdek, yallig'lanishga qarshi, antioksidant, antibakterial va potentsial o'smalarga qarshi ta'sirlarni o'z ichiga olgan biotibbiy faollikni namoyish etdi, ammo odamlarda bularni tasdiqlash uchun ko'proq klinik tadqiqotlar talab etiladi.

• Oziq-ovqat va ichimliklarda qo'llanilishi

Shirinlashtiruvchilar: Steviol glikozidlari alkogolsiz ichimliklar, sharbatlar, sut asosidagi ichimliklar, yogurtlar, shirinliklar va boshqa turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida shirinlik berish uchun ishlatiladi.
Shakar o'rnini bosuvchi: Ular oziq-ovqat va ichimliklar formulalarida shakarning tabiiy, kaloriyasiz o'rnini bosuvchi vosita bo'lib xizmat qiladi, bu esa ularni kam kaloriyali mahsulotlar uchun mashhur tanlovga aylantiradi.
Stol usti shirinlashtiruvchi: Steviol glikozidlarini o'z ichiga olgan Stevia ekstraktlari, shuningdek, odamlar o'z ovqatlari va ichimliklarini shirinlashtirish uchun stol usti shirinlashtiruvchi sifatida bevosita ishlatiladi.

• Funktsional ilovalar

Kuchaytirilgan emulsiya va ko'piklanish: Steviol glikozidlari sirt faolligiga ega bo'lib, ular biosurfaktantlar sifatida harakat qilish va o'simlik asosidagi oziq-ovqatlarning emulsiya va ko'piklanish xususiyatlarini yaxshilash imkonini beradi.
Faol kapsulalash: Ular oziq-ovqat mahsulotlariga boshqa faol moddalarni kiritish va chiqarish uchun yetkazib berish tizimi sifatida xizmat qilishi mumkin.
Organoleptik xususiyatlarning yaxshilanishi: Steviol glikozidlari oziq-ovqat oqsillarining umumiy sezgirlik xususiyatlarini yoki organoleptik xususiyatlarini yaxshilashga hissa qo'shishi mumkin.

• Potensial sog'liqni saqlash dasturlari

Antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sirlar: Steviol glikozidlari tadqiqotlarda antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarni ko'rsatdi, bu hujayra shikastlanishidan himoya qilishga yordam beradi.
Metabolik tartibga solish: Tadqiqotlar glyukoza va lipid metabolizmida potentsial foydalarni ko'rsatadi, ba'zi tadqiqotlar qon shakarini nazorat qilish va lipid profillariga ta'sirini ko'rsatadi.
O'smaga qarshi potentsial: In vitro tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, steviol glikozidlari apoptozni rag'batlantirish orqali ma'lum saraton hujayralariga qarshi antiproliferativ ta'sirga ega bo'lishi mumkin.
Immunitetni tartibga solish: Steviol glikozidlari turli tadqiqotlarda immunitetni modulyatsiya qiluvchi faollik bilan ham bog'liqligi aniqlangan.

Nima uchun bizning Stevia barg ekstraktimizni tanlashimiz kerak?

1. Sof va tabiiy
Bizning shirin barg ekstraktimiz eng yaxshi, GMO bo'lmagan steviya barglaridan olinadi, ularning ajoyib shirinligi uchun sinchkovlik bilan tanlangan. Biz har qanday sun'iy qo'shimchalar yoki tatlandırıcılardan xoli bo'lgan toza va tabiiy ekstraksiya jarayonini ta'minlaymiz.

2. Yuqori potentsial
Biz steviya barglarining tabiiy shirinligini saqlab qolish bilan birga ularning ta'sirini maksimal darajada oshiradigan o'zimizning maxsus ekstraktsiya usullari bilan faxrlanamiz. Bu bizning steviya bargi ekstraktining oz miqdori ham kerakli shirinlikni ta'minlab, ta'mga putur yetkazmasdan pulingizni tejashga imkon beradi.

3. Yuqori poklik
Bizning steviya ekstraktimiz ishlab chiqarish jarayonida faqat suv va spirtdan foydalanadi. Ishlab chiqarilgan ekstrakt kukuni oddiy steviya ekstraktining qizilmiya ta'mini kamaytirish uchun glyukoza transferazasi bilan ishlov beriladi. Bizning kukunimiz ishlab chiqarish jarayonida begona oziq-ovqat qo'shimchalari va xushbo'ylashtiruvchi moddalar qo'shilmasligini va zararli erituvchilarga yo'l qo'yilmasligini kafolatlaydi. Siz undan ishonch bilan foydalanishingiz mumkin. Bizning barg steviya ekstraktimiz yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi yordamida aniqlanadi va olingan ekstraktdagi umumiy steviozid miqdori 90% dan kam emas.

Stevia bargi ekstrakti Steviol glikozidlari sifatli yetkazib beruvchisi va ishlab chiqaruvchisi

Botanical Cube Inc. 17 yildan ortiq vaqt davomida standartlashtirilgan o'simlik ekstraktlarini yetkazib berib, yuqori sifatli mahsulotlar, raqobatbardosh narxlar va eng yaxshi xizmatni kafolatlaydi! Kompaniyaning 200 akrdan ortiq maydonni egallagan 3 ta fabrikasi mavjud bo'lib, yillik ishlab chiqarish hajmi 5,000 tonnadan ortiq ekstraktni tashkil etadi. Kompaniyaning mahsulotlari 200 dan ortiq turdagi o'simlik ekstraktlarini qamrab oladi, dunyoning 60% mamlakatlariga eksport qilinadi, 200 dan ortiq mamlakat va mintaqalarga xizmat ko'rsatadi hamda turli sohalarda 500 dan ortiq mijozlarga xizmat ko'rsatadi.

Botanical Cube Inc. ning standartlashtirilgan o'simlik ekstraktlari kukunlar, kapsulalar, tabletkalar, jele va ichimliklar kabi turli shakllarda mavjud. Ushbu faol moddalar parhez qo'shimchalari, kosmetika va shaxsiy parvarish, hayvonlarning ozuqasi, sog'lom oziq-ovqatlar, funktsional oziq-ovqatlar va ichimliklarda ishlatilishi mumkin.

Professional o'simlik ekstrakti ishlab chiqaruvchisi sifatida biz EU&NOP, USDA, Kosher, Halol, ISO9001, ISO22000, SGS, FDA va boshqa sifat tizimi sertifikatlarini muvaffaqiyatli qo'lga kiritdik.

Stevia bargi ekstrakti Steviol glikozidlari kukunini qanday sotib olish mumkin?

Shunchaki info@botanicalsuppliers.com elektron pochta manziliga xabar yuboring yoki talabingizni pastki shaklda yuboring, biz istalgan vaqtda xizmat ko'rsatishga tayyormiz!